Das California Hotel & Casino ist ein Klassiker unter den Hotelkasinos in Downtown. Anders als sein Name erwarten lässt, hat das Haus nicht Kalifornien, sondern das Inselparadies Hawaii zum Thema. Die meisten Gäste kommen denn auch von dem entlegenen Bundesstaat, doch auch alle andere sind in dem Hotel & Casino an der Ecke Mains Street und Ogden Avenue herzlich willkommen.
1971 eröffnet, wurde das Cal, wie das Haus im Volksmund meist nur genannt wird, im Laufe der Zeit mehrfach erweitert und verfügt heute über 781 Gästezimmer. Hawaiianische Motive finden sich nicht nur im Hotel selbst wieder, sondern auch in der Gastronomie des Hauses. Die Holo Holo Bar serviert überdies hawaiianische Cocktails, Es könnte sogar sein, dass man als Gast mit einem freundlichen „Aloha“ begrüßt wird.
Das Casino des California lässt keine Wünsche offen, und wenn doch, wird man bestimmt in den anderen Häusern, die der Eigentümergruppe angehören, fündig. In der Nähe sind dies vor allem das Fremont Hotel & Casino und das historische Main Street Station Casino & Hotel Mit letzteren, das sich gleich auf der anderen Straßenseite befindet, ist das California sogar bequem mit einer überdachten Fußgängerbrücke verbunden.